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        為啥方便面面餅現在以圓形居多?

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        匿名用戶
        1.4003萬 次瀏覽 2020.05.14 15:47 提問

        最佳答案
        本回答由達人推薦

        頭像
        匿名用戶
        2020.05.14 22:29 回答

        不知道喜歡吃泡面的朋友們有沒有發現,我們國內的泡面再不斷進行改良,原本用油炸方式制出面餅,現在改成風干的方式,可以最大限度保留面條的營養,也減少油分的攝入。而泡面里的蔬菜包,脫水蔬菜的種類越來越多,除了普通的脫水雞蛋以外,現在還有脫水蝦仁、脫水蛤肉、脫水豬肉等食材。而面餅的造型,也有了改變。

        ▲泡面


        以前我們見到的泡面面餅多是方形的,這是因為方形的泡面比較好成型,在泡面的加工技術還沒有這么發達的時候,方形泡面能夠節省成本。最重要的是,泡面在過去被當做方便食物,并不是經常吃的主食,人們把泡面帶在身邊,帶到戶外去,旅途中肚子餓了,就拿出泡面食用。裝泡面的飯盒一般都是方形的,可以直接將方形面餅放入。

        ▲方形的面餅

        ▲方形的面餅


        那么為什么現在泡面的面餅變成圓形呢?這是因為我們現在家用的碗一般是圓形的。制作泡面的工藝精進,考慮到泡面如今走進千家萬戶,還被發明出多種吃法,面餅造型的改變勢在必行。改成圓形的面餅,就方便我們放入家用的碗中。另外,圓形面餅更適合圓形的包裝桶,如果是方形的包裝桶,因為有四個連接面,對工藝要求高,受壓能力弱。

        ▲圓形面餅

        ▲圓形面餅另外,方形面餅有四個角,這四個角很容易在運輸過程中遭到碰撞而損壞,變成碎碎的面渣。仔細想想,我們以前買的方形泡面,打開以后是不是有很多碎掉的泡面?煮泡面的時候還要將袋子倒過來,把里面的面渣倒出來。而現在的圓形面餅,就很好的解決了這個問題,如今打開泡面包裝袋,已經沒有什么面渣了。

        ▲圓形面餅

        ▲圓形面餅

        其實關于泡面,還有很多家長不允許孩子吃,認為泡面是很不營養的食物,這真是冤枉泡面了。但從泡面本身來講,是沒有什么危害的,只是蛋白質和纖維素比較好,如果光吃泡面不吃其他食物,很容易會營養不良。而泡面里的調味包又是含鹽量比較多的,經常食用也可能會鹽分超標。最好吃泡面的時候,料包放一半,不喝湯就可以了。


        內容源自:騰訊網

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        其他回答(81條回答)

        頭像
        2020.05.14 16:05 回答

        圓形方便面可放于鍋中、碗中泡,而鍋碗基本上都是圓形,為方便所以做成了圓形。

        13
        頭像
        2020.06.18 14:26 回答

        圓形的面餅可以在沖泡的時候更方便,適應碗的形狀

        4
        頭像
        2020.05.14 16:27 回答

        主要還是廠家商家對成本 ( 例如制造和運輸 ) 的考慮。方形可以最大化利用運輸空間,這也是早期方便面幾乎清一色方形的原因吧。圓形的面餅在空間利用率上就不完美了,但是出于對消費者的照顧,使用圓形可以讓購買者感覺更好,從而提升銷量,進而就補平了運輸和制造上成本的差距。所以現在圓形的面餅越來越多

        4
        頭像
        2020.05.19 21:20 回答

        初中不就學了嗎?圓形共容易節省空間。

        3
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        PCB
        2020.06.24 07:41 回答

        主要是考慮生產和運輸的問題,園的不容易在生產,運輸中損壞碎裂,這樣產品的合格率高。

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